Домой / Бизнес / Веганский бум: лучшие бизнес-идеи столицы

Веганский бум: лучшие бизнес-идеи столицы

Веганский бум: лучшие бизнес-идеи столицы

Вегетарианство – это стиль жизни, который включает в себя не только заботу о себе и своем питании, но и ответственность за окружающий мир. Другими словами, вегетарианцы, это люди, которые живут в гармонии с природой. В Киеве всего несколько действительно вегетарианских ресторанов, бизнес которых можно смело назвать процветающим. ДЕНЬГИ.ua пообщались с владельцами столичных вега-ресторанов и узнали секрет прибыльного бизнеса.

ORANG+UTAN в городе

Когда не можешь найти любимого бара и ресторана с вегетарианской кухней, инициативу нужно брать в свои руки.

“Как это часто бывает, бизнес начался с идеи и дружеской беседы, в ходе которой определилась цель. В результате появился вегетарианский сэндвич-бар плюс еда на вынос, который выделяется на фоне других киевских кафе. Наш интерьер был отмечен на сайтах Wallpaper и Dezeen, а благодаря необычным ингредиентам блюд: сейтан, тофу, панир, ананасовый соус, спирулина, ягоды годжи, алоэ, и большому ассортименту сэндвичей и смузи, основная аудитория бара – отнюдь не вегетарианцы. В баре играет электронная музыка, а любители селфи фотографируются в кактусовых джунглях. Наше детище открылось 18 сентября 2015 года, соответственно нам всего год”, – рассказывает Антон Савлепов, владелец бара ORANG+UTAN.

Читайте также:  Авторадио "подружилось" с Федерацией футбола Украины