25.11.2015 137 Views

Школа вкуса открылась в Киеве

Школа вкуса открылась в Киеве

В Киеве прошла презентация специализированного центра по подготовке сомелье — International Wine Academy (IWA).

Обучение в открывшейся школе будет проходить в несколько этапов. Первый уровень — amateur sommelier, второй — professional sommelier, третий — chef-sommelier. На первом уровне обучение займет 90 часов, на втором — 288 часов, на третьем — 90 часов.

В программу обучения включен постоянный контроль знаний посредством зачетов, слепых дегустаций. Кроме того, студенты получат возможность постичь сенсорный анализ и научатся более тонко оценивать вкусовые и прочие качества вина.

«Помимо этого мы также будем обучать наших слушателей этикету. Сервировке стола, правильному подходу к гостям и подачи им напитков», — рассказывает Наталья Благополучная, президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье.

You might also like

Украинцам закрыли публичный доступ к е-декларациям

Такие меры были приняты вследствие перегрузки сайта, из-за чего политики уже несколько дней не могли подать декларации. Национальное агентство по предотвращению коррупции закрыло публичный доступ к реестру электронных деклараций для

Nissan в РФ сократит сотни сотрудников

Более 250 сотрудников японского автоконцерна попадут под сокращение.