Домой / Бизнес / Школа вкуса открылась в Киеве

Школа вкуса открылась в Киеве

Школа вкуса открылась в Киеве

В Киеве прошла презентация специализированного центра по подготовке сомелье – International Wine Academy (IWA).

Обучение в открывшейся школе будет проходить в несколько этапов. Первый уровень – amateur sommelier, второй – professional sommelier, третий – chef-sommelier. На первом уровне обучение займет 90 часов, на втором – 288 часов, на третьем – 90 часов.

В программу обучения включен постоянный контроль знаний посредством зачетов, слепых дегустаций. Кроме того, студенты получат возможность постичь сенсорный анализ и научатся более тонко оценивать вкусовые и прочие качества вина.

«Помимо этого мы также будем обучать наших слушателей этикету. Сервировке стола, правильному подходу к гостям и подачи им напитков», – рассказывает Наталья Благополучная, президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье.

Читайте также:  ДТЭК вошел в ТОП-10 лучших работодателей Украины