Домой / Бизнес / Миру грозит дефицит кофе

Миру грозит дефицит кофе

Почти все плантации станут слишком теплыми для роста кофейных деревьев или потеряют важных опылителей

Миру грозит дефицит кофе

Ученые впервые изучили то, как изменение климата повлияет на рост кофейных деревьев и их опылителей и пришли к выводу, что производителей кофе ожидают крайне тяжелые времена. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале PNAS.

Отмечается, что почти все территории, пригодные для выращивания кофе в Латинской Америке, станут слишком теплыми для роста кофейных деревьев или потеряют почти всех важных опылителей.

Команда ученых проверила, как сокращение площадей, пригодных для кофейных плантаций, и ареалов обитания пчел повлияет на рост кофе в ближайшие 50 лет.

Расчеты показали, что деревья пострадают гораздо сильнее от изменения климата, чем пчелы – видовое разнообразие последних резко сократится, особенно в горных районах Южной Америки, но опылители все же не исчезнут из тех регионов, где сейчас растет кофе.

Площадь потенциальных угодий для кофейных плантаций сократится на 73-88% к 2050 году. 

Сильнее всего от этого процесса пострадают горные страны в тропиках, такие как Никарагуа, Гондурас и Венесуэла, тогда как в некоторых других государствах Латинской Америки, таких как Мексика, Колумбия и Коста-Рика, площадь территорий, пригодных для высадки кофе, несколько вырастет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

  • Украинские кафе и рестораны подняли цены на кофе

Единственным плюсом от глобального потепления, сообщают ученые, будет повышение на 20% общей урожайности кофе в тех регионах, где он еще будет способен расти, благодаря увеличению уровня осадков, температуры и числа видов пчел.

Читайте также:  Быть или не быть глобальному финансовому кризису в 2017 году