31.07.2016 159 Views

Известная киевская сеть ресторанов отказалась от своего названия

Известная киевская сеть ресторанов отказалась от своего названия

Популярная киевская сеть ресторанов Oliva отказалась от своего названия. На вывесках всех семи заведений большими буквами написано Ресторан с указанием его точного адреса. “Концепция и меню не изменились, но название будет другим. Меню расширим за счет блюд средиземноморской кухни, сейчас шеф-повара работают над этим“, — рассказал ЛІГА.net сотрудник одного из заведений, пожелавший остаться неназванным. Управляющая сетью Oliva Юлия Николаева от комментариев отказалась, отметив, что на все вопросы сможет ответить на следующей неделе. В заявлении от имени владельца Юрия Колесника, которое можно было найти на столиках заведения, говорится, что процесс трансформации займет около восьми месяцев.

ЛІГА.net, Ольга Насонова

ЛІГА.net выяснила, к чему приведет трансформация сети.

Смена названия — серьезный шаг. Неудачный ребрендинг может привести к потере не менее 30% постоянных клиентов, говорит директор компании Ресторанный консалтинг Ольга Насонова. “Конкуренция в сегменте средиземноморской кухни очень жесткая, и бороться с успешными на этом рынке заведениями сложно“, — признает совладелец сети фан-баров Банка и кафе Желток Максим Храмов.

Читайте также:  Не как у людей: что в Украине мешает иностранным инвесторам

You might also like

Саудовская Аравия вложила $3,5 млрд в Uber

Саудовская Аравия вложила $3,5 млрд в сервис такси Uber Technologies Inc. Читайте также:  Перед национализацией из Привата вывели 110 миллиардов — СМИ

В Китае сменили главу регулятора фондового рынка

Новым руководителем станет Лю Шиюй — глава одного из крупнейших банков Китая. Читайте также:  Юрлица могут получить право на покупку земли — Минагропрод

Участники блокады о введении ЧП в энергетике: Мы действуем неожиданно

Представитель штаба блокады поставок угля с оккупированных территорий Донбасса в Украину Анатолий Виногродский прокомментировал решение правительства о введении чрезвычайного положения в энергетике. Читайте также:  Перед национализацией из Привата вывели 110