11.04.2017 124 Views

Ученый рассчитал калорийность человечины

Исследование мотивировано потребностью выявить питательную ценность рациона кроманьонцев и неандертальцев, которых ученые подозревают в каннибализме

Ученый рассчитал калорийность человечины

Археолог Джеймс Коул из британского Университета Брайтона подсчитал калорийность человеческой плоти. Свое исследование он опубликовал в журнале Scientific Reports.

Согласно его данным, здоровый мужчина старше 18 лет с массой тела примерно 66 килограммов имеет более 143 тысяч килокалорий, из которых примерно 32 тысячи килокалорий приходится на скелетную мышечную ткань.

При этом археолог отмечает, что наибольшую калорийность имеет плоть взрослого здорового мужчины, а минимальную — ребенок возрастом до четырех лет (13,5 килограмма и более 660 килокалорий на скелетную мышечную ткань).

Тогда как калорийность женщины Homo sapiens как правило ниже, чем мужчины такого же возраста.

Отмечается, что свои расчеты Коул провел на основе анализа содержащихся в человеческой плоти белков и жиров. Для этого автор использовал останки четырех древних Homo sapiens.

Исследование Коула мотивировано потребностью выявить питательную ценность рациона кроманьонцев и неандертальцев, которых ученые подозревают в каннибализме. Автор приходит к выводу, что суммарная питательная ценность мамонтов, носорогов и оленей гораздо выше, чем у любого из представителей Homo sapiens, поэтому древний каннибализм нельзя объяснить только желанием человека утолить свой голод.

You might also like

В Microsoft разработали часы, помогающие людям, которые страдают от болезни Паркинсона

Наручные часы Emma Watch могут частично устранить дрожание рук — один из симптомов паркинсонизма. Устройство создает небольшие двигательные вибрации, которые помогают успокоить движения мышц, пишет Venture Beat.  Прототип часов Emma

Мощнейший в мире рентгеновский лазер превратил атом в «черную дыру»

Сила, с которой электроны притягивались к атому йода в данном случае, была гораздо большей, чем та, которую бы вырабатывала, к примеру, черная дыра с массой в десять Солнц Рентгеновский лазер LCLS позволил физикам «катапультировать» почти все

Астрофизик Нил деГрасс Тайсон работает над «реалистичной» видеоигрой о покорении космоса

Ученый и популяризатор науки деГрасс Тайсон собирает на Kickstarter средства для создания необычной компьютерной игры. Сбор средств начался в середине июня и по данным на 20 июня собрано уже более