26.04.2017 77 Views

Финские ученые связали употребление мяса с развитием диабета

Финские ученые связали употребление мяса с развитием диабета

Исследователи обнаружили, что растительный белок связан с уменьшением риска развития диабета второго типа.

В то же время, люди с диетой, богатой мясом, эта разновидность диабета развивалась значительно чаще. О исследовании, проведенном в Университете Восточной Финляндии сообщает EurekAlert!. 

Предыдущие исследования связали высокое общее потребление белка с более высоким риском развития диабета 2 типа. Однако значение белков из различных источников было не исследовано.

Ученые воспользовались данными о рационе питания 2332 мужчин, полученными в 1984-1989 годах. Как выяснилось, у 432 из них в течение следующих 19 лет развился сахарный диабет второго типа.

Ученые отмечают, что мужчины с высоким потреблением растительного белка также вели более здоровый образ жизни, но только образом жизни низкий риск развития диабета объяснить нельзя. В частности, высокое потребление растительного белка уменьшало риск развития диабета второго типа примерно на 35 процентов.

Используя вычислительную модель, исследователи подсчитали, что замена около 5 граммов животного белка на растительный ежедневно позволит снизить риск развития диабета на 18 процентов. Потребление растительного белка также связали с более низким уровнем глюкозы в крови.

Исследователи отмечают, что, скорее всего, связь между высоким уровнем потребления мяса и диабетом связано не только с белком, но и с другими веществами, содержащимися в мясе, такими, как консерванты в мясных продуктах.

Тем не менее, полученные данные показывают, что диета, с большим содержанием растительного белка может помочь предотвратить диабет второго типа.

You might also like

В мозгу человека обнаружили «GPS-навигатор»

За точное определение местоположения отвечает мозговая структура, называемая гиппокампом Международная группа ученых под руководством исследователей из Амстердамского университета обнаружили тип нейронов, отвечающих за способность людей правильно ориентироваться в пространстве. Статья

Обзор смартфона Moto G5. Тень легенды

У Moto не очень выходит тягаться с лидерами рынка. Но вот крепкие середнячки Moto в последние годы получались довольно удачными. Посмотрим, продолжит ли эту традицию Moto G5. Бедная-бедная Motorola. Легендарный

Apple приобрела производителя устройств для отслеживания сна Beddit

Компания Apple приобрела Beddit — компанию-разработчика платформы, способной отслеживать фазы сна, состояние спящего и давать советы о том, как лучше выспаться, сообщает 9TO5Mac. «Beddit была куплена Apple. Ваши личные данные